Vem conhecer um pouco sobre a Tapioca!

Olá meninas! Tudo bom?

Hoje venho falar de uma das coisas que amooooooo muito é a tapioca, também conhecida como beiju, é o nome de uma iguaria tipicamente brasileira, que se pode achar muito no nosso Nordeste, mais é de origem indígena e descoberta em Pernambuco, feita com a fécula extraída da mandioca, também conhecida como goma da tapioca, tapioca, goma seca, polvilho e polvilho doce. Esta, ao ser espalhada em uma chapa ou frigideira aquecida, coagula-se e vira um tipo de panqueca ou crepe seco. O recheio varia doce ou salgado, tudo fica bom, mas eu particularmente para o café da manhã ou à tarde amo a de manteiga, mais tradicional é feito com coco ou queijo coalho. É um quitute muito comum no Nordeste e Norte do Brasil.

A tapioca é mais saudável que o pão, livre de glúten e ideal para garantir a saciedade. A iguaria, vem ganhando cada vez mais espaço nas mesas dos Brasileiros, tem sido a opção de muitas pessoas que querem perder peso que é muito bom.

Benefícios da tapioca:
A tapioca não possui a gliadina, uma proteína presente no glúten que colabora para o aumento da inflamação do organismo e aumento da gordura abdominal. Por isso, pode ser consumida também por diabéticos.

No entanto, é preciso ter cuidado com o excesso na hora de consumi-la, pois 50 gramas da massa têm 70 calorias. "Sugiro comê-la como uma refeição, podendo ser no café da manhã, almoço ou jantar. O ideal é apenas uma tapioca por dia, nada em excesso faz bem ao organismo"
Super dica.

                                                             

 Meninas sou apaixonada por tapioca e ainda nos deixa em forma.

E ai quem gosta de tapioca levanta os braços?!

Um grande beijo a todos e fiquem com Deus.